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- 主要工艺：烧
- 所需时间：三刻钟
- 制作难度：普通
- 所用厨具：炒锅
15人评价
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粉条用清水泡1个小时备用。2
鸡翅根入倒开水里焯一下捞出备用。3
锅内烧适量食用油，入干红辣椒，花椒大料，葱姜蒜炒香，把焯好的翅根倒进去翻炒，加适量的老抽上色。4
加足够的水，放盐，白糖，滴少量白酒，中火烧20分钟左右。5
青红椒切块备用。6
土豆去皮切块备用。7
翅根烧熟，加入土豆，粉条，接着烧10分钟左右。8
等粉条和土豆烧熟，加入青红椒翻炒片刻，关火。9
可以开饭了！配米饭，配馒头都好吃啊！