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- 主要工艺：烧
- 所需时间：半小时
- 制作难度：简单
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首先将鸡中翅洗干净，再用刀在鸡中翅的两面都划两刀，好让鸡翅更容易入味2
用料酒1勺和少许的盐腌制一下3
奶锅里放水烧开，放入鸡翅焯一下水，并沥干水分4
炒锅烧热，放少许的油，把鸡翅煎黄5
倒入洋葱炒出香味6
倒入热水，刚好没过鸡翅就行7
加入2勺红烧酱油，1个八角，适量的干辣椒、花椒、生姜、盐，用中火把鸡翅煮熟8
这就是完成图了
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