1
面粉中加入发酵粉白糖。2
加30度左右的温水揉成光滑的面团。3
盖上保鲜膜，放温暖处醒发。4
趁面团发酵的时间，准备馅料，水发虾仁用温水泡发。5
韭菜清洗干净控干水份备用。6
猪肉馅准备好，用热油把猪肉中的水分煸出，变色后捞出备用。（生肉馅也可以，因我买的肉馅水份太多，我就给煸熟了，主要是为了煸出水份）。7
先用3个鸡蛋在油锅里摊熟，搅碎。8
水发虾仁泡软后切碎，姜切碎末。9
在把上述六种材料混合。10
在馅料中加入适量胡椒粉，白糖，盐，味精，鸡精，香油，再磕入一个生鸡蛋，拌匀。11
醒发好的面团，手揉排出空气，在案板上撒一点点小苏打，揉进面团中揉搓均匀，盖上保鲜膜，松弛10分钟。12
把面团分成均等的小面挤子。13
用擀面杖擀成圆片。14
将馅料包入，包成包子，盖上保鲜膜进行二次醒发，醒发至2倍大。15
锅中做水烧开，将醒发好的包子放入（，屉上要刷上一层油，以免包子熟了粘连），上气后，中火15分钟，关火后等5分钟后揭锅，这就是熟了的香香的三鲜包，开吃喽。