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电饭煲蛋糕

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 电饭煲蛋糕
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  • 主要工艺:蒸
  • 所需时间:数小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:电饭煲

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食材明细

  1. 面粉,鸡蛋 适量
  • 葡萄干或巧克力 适量
  • 适量
  • 1

    1.准备原料:面粉(四勺),鸡蛋(五个),牛奶(半纸盒)
  • 2

    将蛋清中加入两勺糖,打至成白色状时再放一勺糖,搅拌蛋清至其倒扣不易掉出,此步骤比较辛苦,可一边看电视一边进行
  • 3

    蛋黄中加糖两勺,牛奶半盒,搅拌均匀
  • 4

    加入一半打好的蛋清,搅匀后再放入另外一半蛋清搅匀
  • 5

    搅拌后的样子
  • 6

    用勺子将电饭煲上涂上油进行预热
  • 7

    倒入搅拌好的液体,上面可撒少许巧克力碎末或葡萄干,按下电饭煲煮饭键,待其成保温状态半小时后再次按下煮饭键,再等待十分钟左右即可
  • 8

    加葡萄干的成品