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芒果爽

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：技巧
所需时间：数小时
制作难度：简单

15人评价

食材明细

青芒果 5个

盐适量
白糖适量

1
半熟的芒果，只要不是成熟的都可以，最好是生的，比较硬身的芒果
2
削皮去芒果皮，因为果皮很苦涩影响口感。
3
去皮的芒果切块

4
撒上适量盐腌2小时左右，怕酸可以腌时间长些，
5
腌过的芒果用水洗去盐分，再用清水浸泡，泡淡些，如果不过咸可以不浸泡
6
泡过清水的芒果捞起

7
撒上足够的白糖 4、5勺子
8
撒了白糖腌4、5小时或腌过夜就可以吃啦
9
多的可以装瓶放冰箱存放

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