濠滨美食网导航

苦瓜炒肉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、平底锅

15人评价

食材明细

苦瓜适量
瘦肉丝适量

盐适量
蚝油适量
花椒油适量
姜粉适量
生抽适量

1
材料图
2
苦瓜切片备用
3
里脊肉加姜粉，盐

4
加生抽和一点点油拌均匀，稍腌几分钟
5
炒锅倒油，下腌好的肉丝炒
6
翻炒使肉丝受热均匀

7
全部变色后推锅边
8
下苦瓜
9
继续翻动

10
倒蚝油
11
放适量的盐
12
淋花椒油

13
翻均匀出锅

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？