濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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- 主要工艺:炒
- 所需时间:十分钟内
- 制作难度:普通
- 所用厨具:炒锅
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食材明细
- 粉丝 适量
- 辣椒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 调味鲜 适量
- 调和油 适量
1
双椒切圈待用,
2
备好适量的干粉丝,
3
把粉放进热油锅里炸彭化,
4
捞出待用,
5
锅里留小许油,倒进切好的双椒翻炒。
6
加盐把双椒炒熟,
7
倒进炸好的粉丝,
8
翻炒均匀,
9
调入糖,鸡精,调味鲜,
10
翻炒均匀出锅装盘。