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五香五花肉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：焖
所需时间：十分钟内
制作难度：高级
所用厨具：煮锅、电压力锅

15人评价

食材明细

五花肉 1斤

五香香料包 1包
盐适量
老抽适量

1
五香香料包1包
2
五花肉1斤冼净待用
3
五香香料放进清水里煮1小时，沥出香渣，放进备好的五花肉小火慢煮。

4
加点精盐，途中翻面
5
煮1小时
6
放置自然冷却

7
捞出装盘，可直接切块，配上辣椒油和蒜米。

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