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冬之恋

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：烧
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、煮锅

15人评价

食材明细

虾适量
冬瓜适量

酱油适量
蒸鱼豉油适量
油适量
葱适量
姜适量
水淀粉适量
料酒适量

1
虾用牙签挑去虾线
2
把冬瓜切成块。
3
准备好豉油和酱油。

4
锅中入虾、葱、姜、料酒把虾煮熟。
5
炒锅中入油，加入冬瓜再面煎下。
6
放入刚刚煮虾水，加入蒸鱼豉油和天成一味酱油，盖上盖烧五分钟。

7
烧好后，装出冬瓜。把虾剥好，放在冬瓜上。
8
锅中的汤汁用水淀粉勾薄芡。
9
淋在菜上，洒上葱花就可以。

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