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素炒豇豆

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、不粘锅

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食材明细

红豇豆适量

杭椒适量
菜籽油适量
花椒适量
盐适量
姜适量
味精适量

1
把豇豆洗净去筋，掰成长段，杭椒斜切成段，姜切丝备用。
2
热锅倒入菜油，油热放入花椒、杭椒、姜丝、盐约炒。
3
放入豇豆。

4
把豇豆翻炒均匀。
5
炒出香味后加水没过豇豆。
6
中火把汤汁烧干，豇豆软烂，放入味精即可。

7
把炒好的豇豆出锅装盘。

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