濠滨美食网导航

粉蒸鸡翅

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：蒸
所需时间：数小时
制作难度：简单
所用厨具：蒸锅

15人评价

食材明细

鸡翅中适量
土豆适量
蒸肉粉适量
粽叶适量

生抽适量
生姜末适量
葱花适量
黑胡椒适量
香叶适量
盐适量
糖适量

1
原料备用。
2
鸡翅反面划个小口，方便入味。
3
取一只碗，倒入适量的生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶（捏碎），料酒做成腌肉料。鸡翅放入腌肉料内，腌一小时。

4
粽叶洗净，铺入蒸笼内。
5
土豆去皮，洗净切厚片。
6
土豆两面均匀的粘上蒸肉粉。

7
整齐的铺在粽叶上。
8
腌好的鸡翅，也粘上蒸肉粉。
9
整齐的摆在土豆片上。

10
用粽叶把原料包好，牙签固定。
11
放个锅内，蒸一小时左右。
12
蒸好取出时，撒上适量的葱花即可。

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？