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- 菜品口味：鱼香
- 主要工艺：烤
- 所需时间：半小时
- 制作难度：简单
- 所用厨具：电烤箱
15人评价
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把鱼腩刮洗干净。2
将鱼腩切块3
鱼块加入姜葱、适量调料拌匀后，加入生油再拌匀。4
拌匀鱼块腌上半个钟。5
腌好后排入烤盘。6
用250度火温，中层，烤约20分钟。7
烤好后取出。8
稍凉排入碟上。9
用炒锅放油、姜，水、蚝油、酱油、糖、生粉煮芡，放葱、包尾油拌匀。10
把芡汁淋入巳排好在碟上的鱼块上即成。
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