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生日奶油水果蛋糕

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 生日奶油水果蛋糕
  • 生日奶油水果蛋糕
收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 所需时间:一小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:烤炉、打蛋器

15人评价

食材明细

  1. 戚风蛋糕6寸方形 1个
  • 火龙果 适量
  • 黄桃 适量
  • 提子 适量
  • 圣女果 适量
  • 淡奶油 250ml×2
  • 1

    这个是用6.6寸方型模烤制的戚风蛋糕,那个蛋蛋貌似有点不够新鲜了,所以倒扣后,它还是有点回缩,收腰,,,呃,不管了
  • 2

    正规的,应该用蛋糕摸刀把它分成两片,我只有一把短柄的面包刀,于是,割成两半,准确的说,是我锯成两片。面包刀是有锯齿的,你割是割不开的,锯到是蛮贴切的形容。一定要把表层,两侧的壳壳都切掉哈。
  • 3

    别人有芒果蛋糕,这个还要去趟超市,没时间,算鸟。别人有草莓蛋糕,这个季节,草莓木鸟,所以算鸟。打开冰箱,还有一瓶黄桃,好嘛,切吧切吧,切成小丁。
  • 4

    取第一片戚风,摸奶油。奶油冷藏后,用打蛋器打发。话说,我前天刚在麦德龙买了奶油,当时一手拿着植物淡奶油,一手拿着动物淡奶油,纠结了好久(纠结的原因自己百度去查)后决定用动物奶油,其实要是当时用了植物奶油也好,最起码它不会那么快化掉。按照网上老师们的要求,本人乖乖打开空调,坐在客厅开始裱蛋糕(感觉好怪啊)其实是厨房温度太高
  • 5

    第一片戚风摸好奶油,撒上刚才切的黄桃丁丁。对了,你发现了没,我没有蛋糕纸和盒子啊,肿么办,乐扣的大号盒子反着用,正好啊。中国人民创意无限!
  • 6

    然后再摸一层淡奶油,同时放上第二片蛋糕,重复刚才的工作~oh yes
  • 7

    在家里翻出个裱花嘴,套上裱花袋,像学人家大师傅拉几朵奶油花呢。可是这淡奶油,一隔着袋子被我摸,它就化了,所以我弄的花边都是歪歪扭扭的,反正你也吃不上,是吧,哈哈,那就这样吧
  • 8

    黄桃,切片,摆摆~~摆个造型
  • 9

    继续放各种水果
  • 10

    ok了,最后就是个这效果了,不管好不好,俺水平就这样了。
  • 11

    来张LOMO风格
  • 12

    切开,嗯,哄哄老人家还是马马虎虎的嘛。这个6寸戚风奶油蛋糕,均分后正好是6块,各位算好人头再做哈。虽然看起来挺复杂,做起来很简单。下个月某人生日,准备挑战下提拉米苏!拜拜了各位