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双熏炒豇豆
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
主要工艺:炒
所需时间:十分钟内
制作难度:普通
所用厨具:炒锅、不粘锅
15人评价
食材明细
豇豆
300克
熏豆干
100克
培根
100克
油
适量
味达美臻品蚝油
10ml
六月鲜特级酱油
10ml
青红辣椒
各1只
蒜
1瓣
白糖
适量
1
准备主料食材
2
熏豆干洗净切段
3
豇豆洗净切寸把长。
4
培根切丝
5
青红椒洗净,去蒂、籽切丝,蒜切碎。
6
锅中烧沸水,放入豇豆氽水3分钟,捞出。
7
炒锅置火上烧热,倒入植物油,放入培根煸至出油,沥油捞出。
8
锅中留底油,放入青红椒,蒜未煸香。
9
放入熏干翻炒片刻,淋入适量开水。
10
放入豇豆、培根翻炒,盖上盖焖3分钟。
11
调入六月鲜特级酱油10ml.
12
放入味达美臻品蚝油10ml.
13
加入少许白糖炒匀,即可.
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