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家常炒饼丝
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
主要工艺:炒
所需时间:十分钟内
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
15人评价
食材明细
家常烙饼
适量
卷心菜
适量
火腿
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
蚝油
适量
糖
适量
生抽
适量
盐
适量
1
吃剩的烙饼切丝,如果您没有可以买现成的饼丝或是现烙几张,很快的.圆火腿切丝,用肉也行~圆白菜切丝,放豆芽韭菜韭黄也可以~葱姜蒜切末.
2
锅中倒油放入葱姜蒜爆香
3
加入卷心菜翻炒,断生后加入生抽,蚝油,盐
4
加入火腿丝.如果是用肉炒的话就先炒肉再炒菜.火腿是熟的所以后放.
5
加入饼丝,加入少许白糖翻炒均匀.其实加白糖可以在炒菜时一起加,我忘记了所以补加的.并根据饼的软硬加入少许水,如果饼很软就不必了.
6
家常的味道,爱的味道
7
也十分快手,适合炎热的夏季哦~
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