濠滨美食网导航

炝拌黄瓜条

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炝
所需时间：半小时
制作难度：简单

15人评价

食材明细

黄瓜 2根

香菜 2颗
盐适量
糖适量
味精适量
米醋适量

1
黄瓜洗净，切成细条，加入适量盐腌渍15分钟。
2
腌出的水倒掉，加入香菜段。
3
加入糖，米醋，味精，如果感觉不够咸，可以适当再加点盐（因为黄瓜已经用盐腌过了），搅拌均匀。

4
炒勺中加入适量油，烧热后加入干辣椒丝爆香。
5
辣椒爆出香味后马上浇入搅拌好的黄瓜条中，拌匀即可食用。
6
拌好后时间充裕的话放入冰箱冷藏后再食用味道更佳。

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？