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滑子蘑炒肉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

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食材明细

猪肉 200克
滑子蘑 350克

盐适量
料酒适量
酱油适量

1
滑子蘑去除根部杂物.洗干净
2
猪肉切成粗丝,放小半勺盐,半勺料酒,小半勺酱油抓匀腌10分钟
3
热锅入油,到入肉丝

4
翻炒至变色
5
在放入滑子蘑,加一勺盐,两勺清水
6
炖煮三,四分钟剩少许汤汁即可

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