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酸辣木耳炒肉片

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

猪肉适量
木耳适量

红尖椒适量
淀粉水适量
姜适量
盐适量
生抽适量
糖适量
米醋适量
油适量

1
材料
2
红尖椒洗净去籽切块，姜切片
3
猪肉洗净切片，加生抽、糖、油捞匀，腌制10分钟

4
热锅下油，大火快炒肉片，仅熟铲出
5
另起锅，下油，慢火爆香姜片
6
加红椒块、木耳、一点水翻炒。

7
肉片回锅，调入米醋、盐、糖调味
8
出锅前用淀粉水勾薄芡

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