1

这是我用的番瓜,去皮准备上锅蒸
2

蒸好的样子,用铲子压成泥状,依个人口味加入白糖
3

加入适量糯米粉,揉成面团状
4

分成若干个小面团,搓圆,压平弄成碗装包入豆沙馅(自制的),收口搓圆,和包汤圆差不多啦
5

在芝麻中打个滚
6

均匀沾上芝麻
7

压扁,整形
8

部分做好了
9

锅里多到点油,不然会粘锅,而且煎出来的饼不怎么脆,夏天穿的少,被油溅到要疼的,可以把生坯放在铲子上用筷子慢慢推入锅中
10

在锅的中间煎至两面黄再移至锅旁边,再放入下个生坯。
11

好了,再搞碗绿豆粥,弄个咸鸭蛋、就点咸菜,一起来吃早饭吧!!