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虎皮青椒

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：煎
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

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食材明细

青椒七个

大蒜头适量
植物油适量
生抽适量
盐适量
蒸鱼豉油适量

1
准备七只薄皮青椒
2
青椒去蒂去籽洗净，大蒜头切片
3
锅内不放油，将青椒干炽至起皮变软后盛出

4
锅内油烧热，下入蒜片爆香
5
下入干炽好的青椒，加适量盐，生抽和蒸鱼豉油翻炒
6
关火起锅

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