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- 主要工艺：其他
- 所需时间：三刻钟
- 制作难度：普通
- 所用厨具：炒锅、汤锅
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买来的排骨，洗净，放入葱，姜，入汤锅，煮一个半小时2
煮熟的排骨用酱料腌制，两勺酱油，两勺醋，四勺糖，一勺料酒，一些清水，腌制二十分钟。3
腌制好的排骨，沥干后入油锅，煎至排骨两边有些脆后，倒入刚刚腌制排骨的料，再加点水和糖，别忘了还有----番茄酱。4
大火烧开后，小火，焖10-15分钟，临出锅时加点醋，盐和味精，撒上白芝麻。冷却之后，就可以品尝啦~~哈哈，好有成就感~~