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软Q麻薯

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：蒸
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：蒸锅

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食材明细

糯米粉 125克
玉米粉 20克

细砂糖 40克
温开水 3/4杯
沙拉油 1汤匙

1
混合糯米粉，玉米粉和细砂糖。
2
慢慢滴加入温开水拌匀成糊状。
3
倒进一汤匙的沙拉油拌一下防粘锅。

4
放进蒸锅里蒸熟。（牙签插下拉出不粘就熟了）
5
拿出放凉。
6
用擀面棍搅一搅，这样的麻薯会比较软Q。

7
拿出放在涂了油的平盘中。
8
用筷子交叉把它切割一小团，一小团滴。
9
放在花生粉上裹上一层花生粉。（自己喜欢什么裹粉就裹什么吧）

10
超软Q滴【QQ麻薯】

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