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丝瓜丁炒蛋

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、不粘锅

15人评价

食材明细

丝瓜半根
鸡蛋 3个

辣椒 1个
盐适量
调和油适量

1
丝瓜半根去皮，辣椒1个
2
丝瓜，辣椒切丁，鸡蛋3个。
3
锅里倒进调和油烧开，下入切好的丝瓜丁和辣椒丁。

4
加盐翻炒
5
待丝瓜炒熟进，倒进打散的蛋液。
6
关小火慢煎

7
途中炒动，翻匀
8
待蛋完全凝固时，出锅装盘。

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