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柠檬可乐鸡翅

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 柠檬可乐鸡翅
  • 柠檬可乐鸡翅
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  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:三刻钟
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:炒锅

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食材明细

  1. 鸡翅 6个
  • 柠檬汁 适量
  • 可乐 一厅
  • 适量
  • 大料 适量
  • 老抽 适量
  • 料酒 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 适量
  • 1

    准备食材,洗净鸡翅
  • 2

    将鸡翅用刀划个口(容易入味),然后放在盘中,用姜,大料装盘
  • 3

    装盘后用料酒,老抽,柠檬汁,盐腌制
  • 4

    拌均匀后腌制半小时
  • 5

    将烧热的锅放入油烧至6成热,然后将鸡翅逐一放在过中炸到金黄捞出控油
  • 6

    锅中留点油炒下姜和大料,把鸡翅放入锅中,倒入一厅的可乐。中火炖至汤汁少些改小火
  • 7

    装盘即可