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丝瓜鸡蛋面
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
主要工艺:煮
所需时间:十分钟内
制作难度:普通
所用厨具:炒锅、煮锅
15人评价
食材明细
面条
适量
丝瓜
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
猪油
适量
高汤
适量
鸡精
适量
调味鲜
适量
1
丝瓜去皮切丝,鸡蛋1个,煮好的面条过冷水沥干装碗中待用。
2
鸡蛋打入碗中
3
加点盐蒸熟
4
锅里放进猪油烧热,倒进切好的丝瓜
5
加盐炒熟
6
加入高汤煮开
7
倒进蒸熟的鸡蛋
8
再倒进煮好的面条
9
烧开,调入鸡精,调味鲜。
10
出锅装盘。
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