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鱼片芥菜煮云吞

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：煮
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：汤锅

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食材明细

云吞 12颗
龙利鱼片 300克
芥菜 1棵

姜丝适量
冬菜适量
葱花适量
橄榄油适量
盐适量
胡椒粉适量

1
龙利鱼切薄片用少许盐、黑胡椒粉、橄榄油所腌制备用。
2
芥菜洗摘干净切成段。
3
锅里注入适量清水，放入姜丝煮。

4
水烧开后倒入少许橄榄油，将芥菜放入。
5
略煮片刻后放入云吞一起煮。
6
转中慢火煮到云吞浮起来。

7
加入腌好龙利鱼片，转大火。
8
调入少许盐、胡椒粉，以及放入少许冬菜。
9
最后放入葱花，即可熄火。

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