濠滨美食网导航

南乳仔排

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：烧
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

仔排 500g

小葱适量
生姜适量
南乳汁适量
白糖适量
料酒适量

1
原料图。
2
排骨同冷水一起下锅，煮制水开。
3
捞出，冷水冲洗，洗净杂质及浮沫。

4
葱结，姜片油锅中爆香。
5
排骨放入，小火微炸。
6
炸至表面微黄时放入适量南乳汁，白糖调味。

7
滴入料酒去腥，加入少量开水。小火煮15分钟。
8
待小火煮沸后，转大火，收汁。

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？