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原料图。南瓜切片蒸熟备用。2
将南瓜压成泥，等变温后，加入适量酵母拌匀放置2、3分钟。3
把南瓜泥倒入加了两小勺白糖的面粉中，面粉可先少点，不够再加。4
和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜发酵。5
将熟黑芝麻放保鲜袋里用橄面杖橄碎后，加适量白糖和猪油。6
搅拌均匀，馅料就OK啦。7
面团发到两倍大，按下一个手指不下陷不回缩就好了。再揉回原大。8
分成一个个均匀的小剂子。9
取一小剂子橄薄。10
摊上一层芝麻馅。11
两次对折。12
用刀在尖角的中间切一刀。13
切好后的样子。14
再把两个角在底部固定。15
再放置一会儿第二次发酵，等面团变大。16
冷水上锅，水开后8－10分钟，（具体视面胚大小），关火焖3－5分钟再开盖。中途不要开盖。