收藏到我的： 常做 做过 想做
- 主要工艺：烧
- 所需时间：半小时
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅
15人评价
1
先把鱼清洗干净剁块装盘，加入盐巴，花椒粉适量腌制一下。2
芹菜，西红柿，姜片，蒜头，葱头干辣椒切好备用。3
起油锅把鱼头鱼尾鱼骨下锅煎香。4
煎的稍微有点熟了捞一边，加入花椒爆香，（因为我怕吃的时候老咬到花椒所以爆香后就把花椒捞掉了）5
加入葱姜蒜爆香。6
放入干辣椒。7
干辣椒煸一下放入西红柿煎汁再加入酸菜煸炒2分钟。8
加入3小碗开水。顺便把剩下的鱼块都放进汤里。9
放入芹菜，盖上盖子焖煮。10
水开了一小会开盖加入鸡精。11
装盘即可慢慢享用啦！