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黄豆花生煲鸽爪

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 主要工艺:煲
  • 所需时间:三刻钟
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:电压力锅

15人评价

食材明细

  1. 鸽爪 18支
  2. 花生 100克
  3. 黄豆 100克
  • 生姜 适量
  • 适量
  • 1

    准备好鸽爪、花生、黄豆。
  • 2

    烧一锅开水,将鸽爪焯透;洗净备用。
  • 3

    鸽爪倒入电压力锅;加入适量冷水。
  • 4

    黄豆、花生洗净,倒入电压力锅。
  • 5

    加盖;调至豆类、牛筋档,保压35分钟。
  • 6

    煲好的鸽爪已熟透,花生、黄豆粉烂。
  • 7

    加入适量食盐调味。
  • 8

    调好味的煲汤盛入碗中,趁热食用。