濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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- 主要工艺:煮
- 所需时间:一小时
- 制作难度:高级
- 所用厨具:砂锅

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食材明细
- 排骨 500g
- 玉米棒子 2个
- 葱 20g
- 姜 10g
- 盐 适量
- 清水 适量
- 香菜 少许
1

排骨斩块放入清水中浸泡出血水。
2

玉米洗净切块。
3

葱切段,姜切片。
4

将排骨放入砂锅中加入适量的清水。
5

大火烧开用手勺撇去浮沫。
6

放入葱段姜片。
7

盖盖转小火炖50分钟。
8

再放入玉米。
9

盖盖炖25分钟关火。
10

盛入碗中撒少许香菜即可。