1
原料备用。
2
把中筋面粉,水,白糖和酵母,全部倒入面包机。
3
和成面团。
4
发酵到二倍大。
5
用发酵好的面团取一小块,加入适量的可可粉,揉成可可面团。
6
另一块白面团,排气充分揉匀。分成均匀小剂子
7
取一小块,擀成圆片,包入适量的豆沙馅。
8
封好口后,搓成圆形。
9
取可可面团,分别做成熊猫的耳朵,眼睛和鼻子。
10
用刷子沾许水,把耳朵眼睛鼻子分别粘在包好的豆沙包上。
11
放入笼中醒发15分钟。
12
冷水上锅蒸,大火烧至水开上汽后,转中大火蒸约15分钟关火,不揭盖,继续焖3分钟即可。