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红枣香滑杏仁露

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：煮
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：煮锅、豆浆机

15人评价

食材明细

甜杏仁约20颗
大红枣 1颗

水适量
蜂蜜适量

1
甜杏仁在前一晚浸泡一夜，早上起来去皮、洗净。
2
大枣冷水冲洗干净，擦干。
3
去核，剪成小块。

4
倒去豆浆机，加水。
5
选择五谷豆浆的那个按钮，并且耐心等待。
6
过滤掉杏仁渣。偶喜欢浓口味，所以后来又把杏仁露放锅里开小火加热，让水分挥发了一会。这样得到的杏仁露更加香滑，并且因为杏仁渣有的颗粒比过滤网小，所以追求无渣口感的，把杏仁露静止一会，慢慢倒出便可。

7
家里冰糖吃完了，放了点蜂蜜，一样好滋味。

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