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- 菜品口味：微辣
- 主要工艺：烧
- 所需时间：廿分钟
- 制作难度：普通
- 所用厨具：炒锅、高压锅
15人评价
1
鹅肠2
把鹅肠放入高压锅3
然后捞出用清水洗干净鹅肠内的沙子4
把洗好的鹅肠切段5
配料有干辣椒、干米椒、青红辣椒、老姜、蒜子、大蒜、酒精泡椒6
把配料切好装盘待用7
把切好的鹅肠放入油中炒几下，放入八角和米酒提香8
炒好后待用9
重新烧油10
把配料放入油中炒几下11
再把蒜叶子放入锅中一齐炒12
放入少许味精提鲜13
可以装盘了14
装盘后特写