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青椒洋葱炒牛蛙

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

牛蛙适量
青椒适量
洋葱适量

姜片适量
辣椒适量
蒜适量
盐适量
酱油适量
鸡精适量
料酒适量
老抽适量

1
所有材料洗净，牛蛙也叫老板去皮和内脏
2
青椒切块，洋葱切粗丝
3
牛蛙斩块备用

4
锅里放油爆香姜蒜、洋葱、辣椒, 然后放入牛蛙炒一炒
5
接着放入老抽和酱油炒至上色
6
再倒入适量料酒炒均

7
放入适量盐和鸡精炒均
8
最后放入青椒炒至断生即可

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