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大蒜炒咸肉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

大蒜 1把
咸肉适量

油适量
盐适量
味精适量

1
自己家种的大蒜洗干净待用
2
大蒜切成段，咸肉是用新鲜肉抹上适量盐腌制，切成片待用
3
锅里放油，先放入肥肉片爆香熬出油

4
再放入大蒜的根部和瘦肉翻炒
5
放入大蒜叶子翻炒，放少许盐和味精，炒至变色出锅
6
油光喷香的大蒜炒咸肉出锅啦，非常下饭哦！

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