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女巫手指饼干

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：奶香
主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：普通
所用厨具：电烤箱

15人评价

食材明细

黄油 100克
糖粉 60克
全蛋液 30克
低粉 220克

泡打粉 1克
杏仁适量
香草粉 1克

1
黄油室温软化。
2
加入糖粉。
3
用搅拌机打发，加入蛋液继续打发至颜色变浅，体积膨大。

4
倒入过筛的低筋粉，泡打粉，香草粉，用橡皮刮刀搅拌均匀成手指饼干面团。
5
面团放入冰箱冷藏2小时。
6
把面团分成小块，用手捏成不规则长条状，直径比手指稍微细一点。

7
用小刀在手指饼干上划出条纹作手指关节的样子。
8
取一粒杏仁，按进较细的一端作指甲的样子。

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