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拔丝红薯

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：技巧
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

红薯 2个

白糖适量

1
准备红薯2个
2
红薯洗净去皮，切滚刀块
3
锅中放油，煎红薯块

4
煎到外皮金黄，里面绵软盛出
5
锅中留油，放入白糖，适量水，中火熬糖汁
6
当糖汁变粘稠稍稍可以拉丝，关火，倒入红薯翻炒一下

7
让红薯均匀滚上糖汁即可

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