濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55          
 
           
              
           
        
      
          
          
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                      - 菜品口味:咸甜
                       - 主要工艺:炒
                       - 所需时间:十分钟内
                       - 制作难度:简单
                       - 所用厨具:炒锅、平底锅、不粘锅
                    
                 
               
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                 食材明细
                 
     - 甜玉米粒 280克
  	
 
                 
                    - 熟松子仁 60克
  - 青豌豆粒 80克
  - 胡罗卜粒 60克
     - 精盐 3克
  - 白糖 3克
  - 味精 1克
  - 胡椒粉 适量
  - 葱油 适量
                  
              
           
       
      
        
  1

勾兑碗汁;碗中放适量盐、味精。
2

然后再放入适量白糖和胡椒粉。
3

最后倒入适量水淀粉和少许清水调匀备用。
4

锅中放入适量葱油倒入胡罗卜粒煸炒。
5

待把胡罗卜粒炒透后倒入甜玉米粒和青豌豆煸炒。
6

把所有原料炒至断生后倒入碗汁用旺火炒匀。
7

待芡汁糊化后倒入熟的松子仁炒匀。
8

炒匀后便可出锅码盘。