1
将除黄油外的所有原料混合,放入面包机内搅拌20分钟,成稍具光滑状。
2
加入黄油,再搅拌20分钟,成光滑状的面团。
3
面团盖上保鲜膜,松弛约10分钟。
4
将面团等分成8份,滚圆后盖上保鲜膜,松弛约10 分钟。
5
搓成圆锥状。
6
取一个面团擀成倒三角形。
7
在最短的一边切一个小口。
8
用双手将面团往下卷起。
9
整形成牛角状。
10
面团盖上保鲜膜,松弛约20分钟。
11
刷上均匀的蛋黄液,并撒上少许白芝麻。
12
放入预热170度的烤箱内,约20分钟后,取出,整面刷上熔化的黄油,继续烤约5分钟后再取出刷上熔化的黄油,然后再烤5分钟。(我就刷了一遍黄油)
13
成品图