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桂花紫薯糯米饭

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：蒸
所需时间：数小时
制作难度：简单
所用厨具：煮锅、蒸锅、微波炉

15人评价

食材明细

糯米 1杯
紫薯 150克
葡萄干适量

桂花适量
水适量
黄油适量
色拉油适量
蜂蜜适量
糖适量

1
糯米洗净泡水10分钟，紫薯煮熟，葡萄干洗晾去水份
2
把紫薯按成泥，加入糖和少量黄油，拌均匀待用
3
糯米泡过水后，加水一碗，加盖，放入微波炉微波8分钟

4
在糯米饭中加放入葡萄干和少量黄油，拌均匀
5
取一碗，抹点色拉油，放一点葡萄干
6
放一层糯米饭

7
填入紫薯馅
8
再放入一层糯米饭，按平实，把碗放入蒸锅，大火清10分钟
9
取出碗倒扣在大盘中，洒上小许桂花，浇上蜂蜜，即可

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