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干煸豆角
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:微辣
主要工艺:炒
所需时间:十分钟内
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
15人评价
食材明细
豆角
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
辣椒
适量
盐
适量
1
新鲜豆角去筋,洗净,斜切成细条,尽量去除豆角上的水分
2
花椒一小撮,姜一小块写成小块,蒜切成片备用
3
锅中放油,加入切好的豆角翻炒至豆角有些干皮的感觉,盛出备用
4
锅中放少许底油,加入处理好的姜蒜及花椒,可以适当放入两枚小辣椒,炒出香味,放入炒好的豆角,加入适量盐,稍稍翻炒即可出锅
5
成品图,虽然不太漂亮,可是真的很好吃,老公晚上又吃多了,摸着肚子,一副幸福的样子,(*^__^*) 嘻嘻……
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