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罗汉果薏米瘦肉汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸甜
主要工艺：煲
所需时间：数小时
制作难度：简单
所用厨具：砂锅、汤锅

15人评价

食材明细

瘦肉 500G
罗汉果 1/3个
赤小豆 30G
薏米 30G

新会陈皮 1/3个
姜片 3片
盐适量

1
瘦肉切厚片，切姜两至三片；
2
罗汉果，赤小豆，薏米和陈皮稍为清洗一下沥干；
3
锅中注入适量水，瘦肉和姜片冷水下锅，煮开后撇掉浮沫；

4
倒入2中备好的食材；
5
食用前可加少许盐，不加亦可！

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