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花生酱拌菠菜

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：拌
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

菠菜 500克

熟花生适量
花生酱 2勺
盐适量
醋适量
香油适量

1
菠菜摘去黄叶，清洗干净。最好选小菠菜，那种个头很大的菠菜不好吃。
2
菠菜中含一种草酸物质，所以要用开水焯一下。
3
把焯过的菠菜水分挤干，切成4厘米长的段，滴入香油拌匀。

4
花生酱2勺，加2勺水，1勺醋拌匀。
5
把磨碎的熟花生倒入菠菜中，撒上盐，花生酱调拌。
6
花生酱拌菠菜。

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