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南瓜疙瘩汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：煮
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

南瓜一块
面粉 100克

鸡蛋1个适量
油适量
盐适量

1
准备材料。
2
将南瓜去皮，切成薄皮。
3
锅里油热后，放入葱花爆香后，放入南瓜煸炒。

4
放入足够的水。
5
面粉放入大碗中，水龙头开到最小，呈滴滴答答的状态，将碗放到水龙头下面，水滴到面中，用筷子迅速搅拌，即成小面疙瘩。锅中水开后，放入面疙瘩。
6
面疙瘩熟后，浇入鸡蛋液，再次开锅后放盐，出锅。

7
热腾腾的疙瘩汤来一碗吧！

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