• 美食网广告热线:13773666116

香菇炒青菜

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 香菇炒青菜
  • 香菇炒青菜
  • 香菇炒青菜
  • 香菇炒青菜
  • 香菇炒青菜
  • 香菇炒青菜
收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 香菇 8朵
  2. 小青菜 1小把
  • 一段
  • 3瓣
  • 植物油 适量
  • 蚝油 一勺
  • 生抽 半勺
  • 食盐 适量
  • 花椒 数粒
  • 1

    准备好香菇和小青菜,洗净备用
  • 2

    准备好调料
  • 3

    香菇切成宽约一厘米的条,青菜切成段
  • 4

    葱蒜切碎
  • 5

    炒锅烧热,倒入适量油,放入花椒、葱蒜爆香
  • 6

    倒入香菇,翻炒,若太干的话可以加适量清水
  • 7

    香菇变软后,加入一勺蚝油,翻炒
  • 8

    倒入青菜继续翻炒,盖上锅盖闷几分钟,以便把香菇的味道闷出来
  • 9

    青菜变软后加入半勺生抽提鲜,再加入适量盐即可出锅