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干煎带鱼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：煎
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：不粘锅

15人评价

食材明细

带鱼适量

姜适量
蒜适量
盐适量
料酒适量

1
带鱼一条去内脏洗净
2
把洗好的带鱼切成段，用盐腌20分钟
3
锅里放油烧热，下带鱼段煎至金黄

4
翻面放入姜蒜，再煎至金黄
5
最后淋入少许料酒去腥，再煎个两三分钟即可出锅
6
装盘，撒葱花点缀

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