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- 菜品口味：酸甜
- 主要工艺：炸
- 所需时间：廿分钟
- 制作难度：普通
- 所用厨具：炒锅、电磁炉
15人评价
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准备小黄鱼一包2
小黄鱼去除内脏清洗干净3
在小黄鱼身上改斜刀，也可以不用改，这样比较容易炸一些4
锅中加入适量的食用油加热5
油热后倒入小黄鱼6
小黄鱼炸至双面焦黄7
锅中加入适量的食用油加热，然合加入适量的白糖炒糖色8
酱汁做好后倒入炸好的小黄鱼拌均匀即可食用了9
糖炒出色后略加一点点食盐提甜，然后加入适量的香醋略加一点水调成酱汁