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丝瓜炒腊肉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

丝瓜 300g
腊肉 300g

西红柿一个
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量

1
备好的原料，腊肉提前过水好的
2
腊肉切片
3
丝瓜切片，切好葱姜蒜末

4
坐锅烧油
5
油热后下葱姜蒜末炒香
6
下腊肉煎得两面微卷

7
放西红柿炒匀
8
放丝瓜开大火炒匀，丝瓜熟得快，大火一分钟即可
9
加少许盐，因为腊肉本身是咸的

10
炒匀装盘即可享用啦

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