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蚝油苦荞麦粉

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 蚝油苦荞麦粉
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:煮
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 苦荞麦粉 两个
  • 小油菜 50g
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 1

    苦荞麦粉先用水洗净
  • 2

    洗净后放开水锅焯下捞出
  • 3

    切成小条备用
  • 4

    切好葱姜蒜末,备好小油菜
  • 5

    坐锅烧油,油热后下葱姜蒜炒香
  • 6

    加一碗清水,高汤更好
  • 7

    水开后下入小油菜
  • 8

    接着下苦荞麦粉
  • 9

    加适量盐
  • 10

    倒入适量蚝油提鲜
  • 11

    搅匀即可出锅啦