濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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- 菜品口味:咸鲜
- 主要工艺:煮
- 所需时间:廿分钟
- 制作难度:普通
- 所用厨具:炒锅
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食材明细
- 苦荞麦粉 两个
- 小油菜 50g
- 油 适量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
1
苦荞麦粉先用水洗净
2
洗净后放开水锅焯下捞出
3
切成小条备用
4
切好葱姜蒜末,备好小油菜
5
坐锅烧油,油热后下葱姜蒜炒香
6
加一碗清水,高汤更好
7
水开后下入小油菜
8
接着下苦荞麦粉
9
加适量盐
10
倒入适量蚝油提鲜
11
搅匀即可出锅啦