濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55          
 
           
              
           
        
      
          
          
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                      - 菜品口味:咸鲜
                       - 主要工艺:煮
                       - 所需时间:廿分钟
                       - 制作难度:普通
                       - 所用厨具:炒锅
                    
                 
               
15人评价
   
               
 
              
             
                 食材明细
                 
     - 苦荞麦粉 两个
  	
 
                 
                    - 小油菜 50g
     - 油 适量
  - 盐 适量
  - 蚝油 适量
  - 葱 适量
  - 姜 适量
  - 蒜 适量
                  
              
           
       
      
        
  1

苦荞麦粉先用水洗净
2

洗净后放开水锅焯下捞出
3

切成小条备用
4

切好葱姜蒜末,备好小油菜
5

坐锅烧油,油热后下葱姜蒜炒香
6

加一碗清水,高汤更好
7

水开后下入小油菜
8

接着下苦荞麦粉
9

加适量盐
10

倒入适量蚝油提鲜
11

搅匀即可出锅啦